野山の食堂より 早くもグレードアップ！藤平さんの鹿肉シチューセット

毎週金曜～日曜のお昼、
ふじのアート･ヴィレッジの野山の食堂で絶品のこだわりピザを焼いている、
陶芸家・藤平さんが、
明日、４／１１（金）より新メニューを始めましたが、
なんと開始1週目にして早くもグレードアップしました！



『陶芸家の作るエゾ鹿肉のシチューセット』　￥2,500-
★一日限定・５食★

（セット内容）
・エゾ鹿肉のシチュー
・焼きたてのナン
・野菜サラダ
・生クリーム
・コーヒー
・（New!）ぶるべの里特製ブルーベリージャムヨーグルト

エゾ鹿肉のシチューは、小麦粉からブラウンソースを作る100％手作り！
丸1日以上をかけてじっくり煮込まれたエゾ鹿肉は、ありがちな臭みが全く無く、
ジューシーな肉汁とともに、口の中でホロホロっととろけていきます。
数種類の野菜と共に煮込まれたドミグラスソースにとてもマッチしています。
お好みで生クリームをかけると、さらにまろやかさがアップします！

また、ナンは約25cmのビッグサイズ！
イタリアの料理専門家にも認められた藤平ピザの生地を使い、
もっちりとしていてとても食べ応えがあります！
シチューにドロップしてもGood！

そして、ブルーベリーを使ったジャムの香るヨーグルトを新たにプラス！！
もちろん、ふじのアート･ヴィレッジに隣接するぶるべの里で採れた、
新鮮なブルーベリーを使ったものですよ。



ますます食べたら判ります！
ますます食べなきゃ後悔します！！
しかもお値段据え置き！！！


早くもグレードアップする、週末の野山の食堂に新しい名物！
是非ご賞味あれ！！